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Vodka Myflower Fiori Di Sambuco 1lt

17,25

60 disponibili

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Descrizione

Una nuova idea, un nuovo concetto di degustare la Vodka. Dopo la raccolta dei fiori di sambuco e gelsomino, rigorosamente a mano e a giusta maturazione, segue un accurato lavaggio degli stessi, l’essicazione e l’infusione in pura vodka di grano. La macerazione dei fiori ad una temperatura costante di 40°C. procede per cinque giorni. Si procede quindi alla separazione dei fiori dalla vodka in infusione. I fiori stessi, imbevuti e pregni del liquido di macerazione, vengono spremuti con apposito torchio a mano, a bassa pressione ed il liquido di risultanza viene aggiunto alla vodka. Segue l’operazione di abbassamento del grado alcolico, con l’aggiunta di acqua distillata. Infine si procede ad una duplice fase di filtrazione: la prima con pannelli flitranti a trama media per mantenere gli aromi ed i profumi dei fiori infusi. La seconda filtrazione, detta anche brillantatura, si esegue per conferire al prodotto una perfetta trasparenza.

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Informazioni Tecniche

PRODUTTORE Distilleria Bagnoli
NAZIONALITÀ italia
FORMATO 100cl
GRADAZIONE ALCOLICA 22%
TEMP MIN
TEMP MAX
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