TRENTAPIOLI di Salvatore Martusciello e’ il nome del nuovo spumante da Asprinio d’Aversa doc, metodo martinotti brut millesimo 2015, rigorosamente da VIGNETI AD ALBERATA, unico nel suo genere. Con il nome TRENTAPIOLI si vuole ricordare che la scala utilizzata per salire sull’alberata e’ alta 15 metri ed e’ formata da circa 30 pioli. Una cosa non eccezionale ma UNICA nel panorama viticolo non solo nazionale. Il TRENTAPIOLI e’ maturato sui propri lieviti in autoclave per circa 50 gg ed e’ stato imbottigliato il giorno 3 Dicembre. Per le peculiarita’ uniche del vitigno,puo’ essere degustato anche a distanza di diversi anni
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