Colore giallo dorato molto intenso e luminoso, all’olfatto presenta ricche note di di ginestra e fiori d’arancio, insieme al fruttato di banana e pera cotta, fichi e datteri, il tutto in uno sfondo di miele e fumée. L’assaggio è cremoso ed avvolgente, con sensazioni amarognole di caramello, torba e, in contrasto, note dolci di caramella al miele, in un finale lungo e rotondo ricco di rimandi tostati di nocciola e mandorla.
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