Il perlage e’ finissimo e molto persistente con un colore biondo dorato con riflessi verdi. I profumi di grande intensita’ e complessita’, ricordano con prevalenza la frutta a polpa bianca come la pesca e la pera, la frutta secca tostata e il pane fresco. In bocca si avverte la grande struttura tipica del pinot nero che ben si combina con la dolcezza della schiuma e la freschezza dell’acidita’. Il retrogusto lungo e persistente con sensazioni sapide e speziate.
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