Dona corpo e un piacevole retrogusto senza alterarne il sapore. Contiene destrosio e maltodestrine. Il destrosio fermenta completamente senza lasciare sapori zuccherini residui, mentre la maltodestrina non fermenta aumentando la densità del corpo e la densità della schiuma. Consigliato per produrre birre leggere come le Lager le Pilsner le Weizen.
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