Grappa Brunello di Montalcino proviene da un ‘cru’ tra i piu’ noti
in Italia e nel mondo, un terroir delle incantevoli colline senesi
in Toscana. La distillazione avviene in parte in alambicchi tradizionali a bagnomaria ed in parte
in impianti tecnologicamente avanzati in modo tale da ottenere
la massima resa aromatica e la massima finezza al palato. La grappa viene posta a maturare in barrique di rovere da 225 litri
per almeno 12 mesi. Le sensazioni olfattive sono rare e complesse, svelando
un quadro aromatico dal gusto intenso, delicato fruttato
con caratteristiche determinate dai legni di affinamento.
Al palato e’ calda seducente elegante e importante.
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