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Otello Nero Di Lambrusco Ceci 1813 Emilia IGT

9,22

60 disponibili

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Descrizione

Otello Nero nasce in provincia di Parma, nel cuore della terra del Lambrusco. La vendemmia si svolge verso l’inizio di ottobre. Le uve subiscono un processo di macerazione a freddo a bassa temperatura per 5-7 giorni, in modo da estrarre tutti i profumi e le componenti aromatiche. L’affinamento avviene in contenitori d’acciaio inox, in modo da preservare intatto il caratteristico aroma fruttato delle uve.

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Informazioni Tecniche

PRODUTTORE CECI
NAZIONALITÀ italia
REGIONE emilia-romagna
FORMATO 75cl
GRADAZIONE ALCOLICA 11%
TEMP MIN
TEMP MAX 10°
ABBINAMENTI aperitivo, pizza, primi, salumi
ALLERGENI Solfiti
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